Jetzt kommen wir zu einem echten Highlight: der brasilianischen Küche. Hier erwartet uns eine Mischung aus vielen Kulturen, die sich in unglaublich vielseitigen Gerichten widerspiegelt. Von herzhaften Klassikern wie Feijoada bis hin zu kleinen Snacks wie Pão de Queijo – überall entdecken wir neue Aromen. Dazu gibt es frische tropische Säfte und regionale Spezialitäten, die jede Reise kulinarisch besonders machen.
Spezialitäten von Brasilien
Feijoada
Ein herzhaftes Nationalgericht aus schwarzen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten. Wird oft mit Reis, Kohl und Orangenscheiben serviert.
Pão de Queijo
Kleine, luftige Käsebällchen aus Maniokmehl und Käse – aussen knusprig, innen weich und sehr beliebt als Snack.
Churrasco
Brasilianisches Grillfleisch, das direkt vom Spiess serviert wird. Besonders bekannt in den traditionellen Churrascarias
